青口贝作为常见的海产品，一般具有补充优质蛋白、促进心血管健康、增强免疫力、调节甲状腺功能以及抗氧化作用等益处。适量食用有助于为身体提供多种必需营养素。
1、补充优质蛋白
青口贝含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成较为全面，能够为人体组织修复和肌肉生长提供必要的原料，适合需要补充蛋白质的人群食用。
2、促进心血管健康
青口贝富含Omega-3不饱和脂肪酸，这类脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平，从而减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。
3、增强免疫力
其中含有的锌、硒等微量元素可促进免疫细胞活性，帮助维持机体免疫系统的正常功能。适量摄入有助于提高机体对病原体的防御能力。
4、调节甲状腺功能
青口贝中的碘元素含量较为丰富，碘是合成甲状腺激素的重要原料，适量食用对于维持甲状腺正常代谢功能具有积极作用。
5、抗氧化作用
含有的维生素E、虾青素等抗氧化物质能清除体内自由基，减轻氧化应激反应，对延缓细胞衰老和抑制慢性炎症有一定帮助。
需要注意的是，青口贝可能存在重金属富集风险，建议每周摄入量不超过200克。对海鲜过敏或患有高尿酸血症的人群应谨慎食用。若存在特定健康问题，建议在医生或营养师指导下合理调整膳食结构。