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如何通过饮食提高免疫力

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

通过饮食提高免疫力通常可以采取多样化饮食、增加抗氧化食物摄入、补充益生菌与益生元等方法。合理的饮食搭配有助于增强机体免疫功能,但需长期坚持并结合健康生活习惯。

1、多样化饮食

日常饮食应包含多种类别的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质等。蔬菜和水果富含维生素C、维生素A及膳食纤维,例如菠菜、西兰花、橙子等可促进免疫细胞活性。全谷物中的B族维生素有助于维持免疫系统正常代谢。优质蛋白质来源包括鱼类、禽肉、豆类,其含有的氨基酸是抗体合成的重要原料。

2、增加抗氧化食物摄入

抗氧化物质能减少自由基对免疫细胞的损伤。深色蔬菜如紫甘蓝、番茄中的番茄红素,坚果中的维生素E,以及蓝莓、石榴中的多酚类物质均具有抗氧化作用。适量食用这些食物可增强免疫系统的防御能力,降低感染风险。

3、补充益生菌与益生元

肠道菌群平衡与免疫功能密切相关。酸奶、发酵豆制品等富含益生菌,有助于维持肠道黏膜屏障完整性。洋葱、香蕉等食物中的益生元可为有益菌提供营养,促进其增殖。良好的肠道环境能增强免疫细胞对病原体的识别和清除效率。

日常需避免长期高糖、高脂饮食,以免抑制免疫细胞活性。同时应保持规律作息、适度运动及良好心态。若存在特定营养缺乏或免疫力低下症状,建议咨询专业医师或营养师进行个性化指导。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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