桑椹适合阴虚体质、血虚体质、肝肾不足体质以及肠燥便秘的人群食用。其性味甘寒，具有滋阴补血、生津润燥的作用，但需根据体质特点合理选择。
1、阴虚体质
桑椹味甘酸性微寒，能滋养阴液，改善因阴液不足引起的口干咽燥、五心烦热、潮热盗汗等症状。此类人群日常可能伴有舌红少苔、大便偏干等表现，适量食用可辅助调节体内阴阳平衡。
2、血虚体质
桑椹富含铁元素及多种氨基酸，中医认为其入肝经血分，可补血生津，适合面色苍白、头晕目眩、月经量少的血虚人群。但需注意，其补血作用较温和，重度贫血需配合药物治疗。
3、肝肾不足体质
桑椹归肝肾经，能补益肝肾，改善腰膝酸软、须发早白、耳鸣健忘等与肝肾亏虚相关的症状。中老年人群或长期用眼过度者适量食用，有助于缓解眼睛干涩、视物模糊等问题。
4、肠燥便秘体质
桑椹含膳食纤维和黏液质，能润滑肠道，适合大便干结、排便困难的人群。其滋阴生津的特性可缓解肠道津液不足导致的便秘，但便溏者不宜多食。
需注意，脾胃虚寒者食用可能出现腹泻，建议搭配生姜等温性食材。每日食用量建议控制在15-30克鲜品或5-10克干品，长期食用者需定期观察体质变化，必要时咨询中医师调整食疗方案。