舌癌患者在治疗期间应选择软烂易吞咽的食物、适当增加营养摄入并避免刺激性饮食，以促进恢复并减轻不适。常见的调整方式包括调整食物质地、加强营养支持以及注意饮食禁忌等。
1、选择软烂易吞咽的食物
治疗期间可能因口腔溃疡或手术创伤导致咀嚼困难，建议将食材切碎或制成糊状，如米粥、蒸蛋、豆腐脑等。可将蔬菜焯软后打成泥，肉类用料理机搅碎后搭配汤汁食用，避免干硬食物划伤口腔黏膜。
2、适当增加营养摄入
放化疗易引发食欲下降，可选择高蛋白食物如鱼肉羹、乳制品、豆制品等，每日保证1.2-1.5g/kg蛋白质。适当增加橄榄油、坚果粉等健康脂肪补充热量，必要时遵医嘱使用肠内营养制剂。
3、避免刺激性饮食
忌食超过40℃的热食、辣椒、酒精等刺激性食物。避免过硬、带骨刺或酸性过强的食物，如菠萝、柑橘类水果。慎用含糖量高的黏性食物以防龋齿，餐后需用专用漱口水清洁口腔。
日常可采用少食多餐方式，每日安排5-6餐。出现吞咽疼痛时可预先使用医生开具的黏膜保护剂，餐具宜选用硅胶材质避免碰撞创面。若连续3日进食量不足正常50%，应及时联系营养科进行专业饮食指导。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。