甲亢患者饮食需注意避免高碘食物、限制刺激性食物以及减少致甲状腺肿食物的摄入，同时需保证营养均衡。合理的饮食管理有助于辅助控制病情，但需结合规范治疗。
1、避免高碘食物
甲亢患者应严格限制海带、紫菜、海鱼等高碘食物的摄入。碘是合成甲状腺激素的主要原料，过量摄入可能加重甲状腺功能亢进症状。部分患者可能因长期食用加碘盐导致碘摄入超标，可咨询医生后选择无碘盐。日常需注意避免腌制食品、加工海鲜等隐性碘来源。
2、限制刺激性食物
浓茶、咖啡、酒精等刺激性饮品可能加速新陈代谢，加重心慌、手抖等症状。辣椒、芥末等辛辣食物易刺激胃肠道，可能引发腹泻。建议每日咖啡因摄入量控制在200mg以内（约2杯咖啡），同时避免空腹饮用。
3、减少致甲状腺肿食物
卷心菜、西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜中含有的硫苷成分可能干扰甲状腺对碘的摄取，长期大量食用可能影响甲状腺功能。建议此类蔬菜焯水后再烹饪，每周摄入量控制在300g以内较为适宜。
甲亢患者每日需保证足够的热量摄入（通常比正常人增加20%-30%），可多食用高蛋白、高维生素食物如鸡蛋、瘦肉、新鲜果蔬等。若出现明显饥饿感或体重骤降，应及时复诊调整治疗方案。需注意饮食调节不能替代药物治疗，应严格遵医嘱服用抗甲状腺药物并定期复查甲状腺功能。
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