肾结石患者通常需要限制摄入高钙食物，尤其是草酸钙结石患者，但完全避免钙摄入可能不利于健康。日常应遵医嘱调整饮食结构，合理控制钙的摄入量，同时注意减少草酸、盐分和蛋白质的过量摄入。
1、乳制品
全脂牛奶、奶酪等乳制品钙含量较高，过量摄入可能增加尿液中钙的排泄量。建议每日摄入量不超过300ml低脂牛奶，并避免在进食高草酸食物时同时饮用牛奶，防止草酸钙结晶形成。
2、豆制品
豆腐、豆浆等豆类制品含有植物蛋白和钙质，过量食用可能促进结石形成。肾结石患者每日摄入黄豆不宜超过30g，可采用焯水等方式减少豆类中的草酸含量后再食用。
3、海产品
虾皮、海带等海产品每100g含钙量可达1000mg以上，且富含嘌呤成分。建议每周食用不超过2次，每次控制在50g以内，避免同时饮用浓茶或咖啡等含草酸饮品。
4、坚果类
杏仁、芝麻等坚果虽然钙含量高，但草酸含量也较高。每日摄入量应控制在20g以下，食用时可选择去皮、浸泡等方式降低草酸含量，并注意充分咀嚼。
肾结石患者每日饮水量应保持在2000-3000ml，适当增加柠檬汁摄入有助于预防结石形成。建议定期进行尿液分析和B超检查，根据结石成分检测结果调整饮食方案。烹饪时可多用蒸煮方式，减少油炸食品摄入，同时保持适度运动促进代谢。
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