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桑葚适合哪些人群食用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

桑葚一般适合贫血、用眼过度、皮肤干燥、消化不良以及需要抗氧化的人群食用,但需适量并注意个人体质差异。

1、贫血人群

桑葚含有一定量的铁元素及维生素C,其中维生素C可促进铁的吸收,适量食用有助于辅助改善缺铁性贫血。但贫血严重时仍需遵医嘱补充铁剂或调整饮食结构。

2、抗氧化需求者

桑葚富含花青素、白藜芦醇等抗氧化成分,能够清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。长期用脑、熬夜或处于污染环境中的人群适当食用有益。

3、眼疲劳者

桑葚中的维生素A、β-胡萝卜素等成分有助于维持视网膜功能,缓解长时间用眼导致的干涩、疲劳等症状,适合学生、上班族等长期注视电子屏幕的人群。

4、消化功能较弱者

桑葚含有机酸和膳食纤维,能刺激胃酸分泌并促进肠道蠕动。对于食欲不振、便秘人群,适量食用可辅助改善消化功能,但胃酸过多者需慎食。

5、皮肤干燥人群

桑葚所含的维生素E、多酚类物质能帮助保持皮肤水分,改善干燥起皮等问题。长期处于空调房或干燥气候中的人群可将其作为日常水果补充。

需注意桑葚含糖量较高,糖尿病患者应控制摄入量。体质虚寒者不宜过量食用鲜果,以免引起腹泻。食用前建议用淡盐水浸泡清洗,避免摄入表面残留的灰尘或虫卵。若食用后出现皮疹、腹痛等过敏反应,应立即停止并就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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