生鱼片通常不建议儿童食用。儿童的免疫系统及消化功能尚未发育完善，食用生鱼片可能增加感染或消化不良的风险，建议选择熟制鱼类以确保安全。
生鱼片多为生冷食物，可能携带寄生虫、细菌等病原体。例如异尖线虫、沙门氏菌等可通过未煮熟的鱼类传播，儿童感染后易出现腹痛、腹泻甚至发热等症状。此外，生鱼片的质地较硬，儿童咀嚼不充分可能引发呛咳或胃肠道不适。部分深海鱼类还存在重金属污染风险，长期摄入可能影响儿童神经发育。
若儿童不慎食用生鱼片，需密切观察24小时内是否出现呕吐、皮疹等异常反应。日常饮食中建议将鱼类彻底加热至中心温度达75℃以上，优先选择三文鱼、鳕鱼等低汞品种。如孩子食用后出现持续性不适，应及时到儿科或消化科就诊，由医生评估后决定是否需要驱虫或抗感染治疗。