婴儿湿疹是否可以食用鸡蛋作为辅食需根据具体情况判断。若婴儿对鸡蛋不过敏且湿疹未处于急性发作期，可尝试少量添加；若存在过敏或湿疹加重时需避免食用。
婴儿湿疹的发生与过敏体质相关，鸡蛋作为高致敏性食物可能诱发或加重症状。初次添加鸡蛋时需将蛋黄与蛋白分开尝试，从1/8个蛋黄开始逐渐增加，观察3-5天是否出现皮疹增多、瘙痒加剧等异常反应。若添加后湿疹无加重，可在医生指导下继续作为辅食。
若婴儿已确诊对鸡蛋过敏或添加后出现皮肤红肿、腹泻等症状，需立即停止食用。湿疹发作期间应避免引入新辅食，建议优先选择低敏食物如米粉、苹果泥等。家长需记录食物日记，帮助医生准确判断过敏原。
添加鸡蛋辅食前建议咨询儿科或皮肤科医生，必要时进行过敏原检测。湿疹患儿日常需加强皮肤保湿，选择无香料、无刺激的润肤剂，穿着纯棉透气衣物，避免过度清洁皮肤。若湿疹反复发作或伴随严重瘙痒，应及时就诊调整治疗方案。