饮用柿子叶水是否能降血压目前尚无明确的科学证据支持。部分传统医学理论认为柿子叶可能对血压有一定调节作用，但现代医学尚未形成统一结论。
从植物成分角度看，柿子叶含有黄酮类化合物和多酚类物质，动物实验显示这些成分可能通过抗氧化作用影响血管功能。但现有研究多为体外实验或小规模动物实验，缺乏高质量的人体临床试验数据。部分地区的民间疗法将柿子叶煮水用于辅助控制血压，其作用机制尚未被现代药理学完全阐明，可能与轻微的利尿效果有关。需要警惕的是，柿子叶中含有微量鞣酸成分，长期大量饮用可能影响铁元素吸收，与降压药物同服时存在潜在相互作用风险。
高血压患者应定期监测血压变化，在医生指导下规范使用苯磺酸氨氯地平片、硝苯地平控释片、缬沙坦胶囊等经过临床验证的降压药物。日常生活中建议保持低盐饮食，每日钠摄入量控制在5克以内，适量进行有氧运动，维持规律作息。若考虑尝试柿子叶水等食疗方式，需提前咨询主治医师，避免影响既定治疗方案。