双皮奶一般不适合婴幼儿食用。由于婴幼儿的消化系统和免疫系统尚未发育完善，食用双皮奶可能存在一定风险，需根据具体年龄和体质谨慎选择。
1、过敏风险
双皮奶中的蛋清和牛奶含有蛋白质成分，部分婴幼儿可能对其过敏。例如，一岁以下婴儿对牛奶蛋白过敏的风险较高，可能引发皮疹、腹泻等症状。初次尝试时应观察是否出现异常反应。
2、消化问题
双皮奶质地较为浓稠，婴幼儿的胃肠功能较弱，可能难以完全消化其中的乳脂和蛋白质。一岁以内的婴儿尤其需避免摄入牛奶制品，以免导致腹胀、呕吐等不适。
3、糖分含量
市售双皮奶通常添加较多糖分，过早让婴幼儿接触高糖食物可能影响味觉发育，增加龋齿风险。世界卫生组织建议两岁以下婴幼儿的辅食中不应额外添加糖分。
若家长希望给婴幼儿尝试双皮奶，建议在儿科医生或营养师指导下进行。对于一岁以上且无过敏史的幼儿，可少量食用低糖或无糖版本，并注意观察进食后的反应。日常喂养应优先选择符合月龄的配方奶粉和辅食，保证营养均衡。