刺梨一般不适合过敏体质、消化系统疾病患者、糖尿病患者以及孕妇等人群食用。食用前建议结合自身情况咨询医生或营养师，以免引发不适。
1、过敏体质
刺梨含有丰富的维生素C和多种生物活性成分，部分人群可能对其中的某些成分过敏。过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏反应，严重时甚至可能引发过敏性休克，需立即就医处理。
2、消化系统疾病患者
刺梨中的有机酸和鞣酸含量较高，可能刺激胃黏膜并促进胃酸分泌。患有胃溃疡、胃炎或反流性食管炎的人群食用后易出现反酸、胃痛、恶心等症状，可能加重原有疾病，需谨慎选择。
3、糖尿病患者
刺梨本身含糖量较低，但市售刺梨制品如果脯、果汁等可能添加糖分。糖尿病患者若长期或大量食用此类加工产品，可能影响血糖控制。建议选择新鲜刺梨并严格控制摄入量。
4、孕妇
孕期女性体质特殊，刺梨中的某些活性成分可能刺激子宫平滑肌。虽然尚无明确研究证实其致畸性，但为安全起见，建议孕妇在医生指导下食用，避免空腹或过量摄入引发胃肠不适。
日常食用刺梨时需注意清洗表皮绒毛，建议削皮或榨汁后饮用。若从未食用过刺梨，应先少量尝试观察是否耐受。正在服用药物者需注意间隔食用时间，避免影响药效。出现腹痛、皮疹等不良反应时应立即停止食用并及时就诊。