长期食用苏打饼干可能具有中和胃酸、补充能量的益处，但也存在钠摄入过量、营养单一以及消化不良等风险。具体利弊需结合个人健康状况综合分析。
1、中和胃酸
苏打饼干含有碳酸氢钠成分，能够中和部分胃酸，对于胃酸分泌过多引起的反酸、烧心等症状有一定缓解作用。但该作用仅能暂时改善不适感，无法替代药物治疗胃部疾病，且胃酸过少者长期食用可能影响消化功能。
2、补充能量
苏打饼干富含碳水化合物，可为人体提供基础能量来源，适合作为两餐之间的临时加餐。但其升糖指数较高，糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。
3、钠摄入过量
每100克苏打饼干约含500毫克钠，长期过量食用可能导致每日钠摄入超标。高钠饮食易引发血压升高，增加心血管疾病风险，尤其高血压、肾病患者需严格控制食用量。
4、营养单一
苏打饼干主要成分为精制面粉和油脂，缺乏膳食纤维、维生素及矿物质等营养素。长期作为主食或主要零食可能导致营养不均衡，建议搭配蔬菜、水果等食物以补充营养。
5、消化不良
苏打饼干的碱性成分可能削弱胃酸杀菌作用，影响蛋白质分解。部分人群长期食用后可能出现腹胀、嗳气等消化不良症状，胃动力不足者更需注意摄入量。
日常建议选择低钠配方的苏打饼干，每日摄入量控制在50克以内。胃酸分泌过少、肾功能不全者应避免长期食用。若出现持续性胃部不适或血压异常，需及时就医进行针对性治疗，不可依赖食疗替代正规医疗干预。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。