大众养生网

泰和乌鸡与哪些食材搭配更滋补

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

泰和乌鸡通常可以与当归、枸杞、黄芪等食材搭配,能够起到更滋补的作用,但具体效果因人而异。搭配时需注意适量,避免过量食用,特殊体质者建议在医生指导下选择。

1、当归

泰和乌鸡与当归搭配可增强补血活血的功效。当归在中医理论中具有补血调经、活血止痛的作用,与乌鸡同炖能够促进气血运行,尤其适合气血不足、面色苍白的女性。两者结合有助于改善血虚引起的头晕、月经不调等症状,但阴虚火旺者需慎用。

2、枸杞

枸杞搭配泰和乌鸡可发挥滋阴补肾的效果。枸杞性平味甘,归肝肾经,含有枸杞多糖等成分,能滋补肝肾、益精明目。与乌鸡同煮可增强补虚作用,适用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、视力减退等情况,但外感发热或脾虚便溏者不宜过量食用。

3、黄芪

泰和乌鸡与黄芪同用可补气固表。黄芪作为补气要药,能增强机体免疫力,与乌鸡的滋阴作用相辅相成,适合气虚乏力、自汗盗汗的人群。这种搭配有助于改善脾虚气弱、术后体虚等状态,但湿热体质或高血压患者应控制食用量。

泰和乌鸡作为药食同源的食材,搭配不同药材需根据体质进行调整。建议每周食用不超过两次,避免滋补过度引起上火或消化不良。食用后若出现口干舌燥、便秘等不适,应及时停止并咨询中医师。

推荐文章

推荐问答