糖尿病孕妇的饮食需兼顾血糖控制和胎儿营养，通常可以选择低升糖指数食物、高蛋白食物、富含膳食纤维的食物等，必要时需在医生指导下使用胰岛素等药物控制血糖。
1、低升糖指数食物
低GI食物如燕麦、糙米、全麦面包等，消化吸收较慢，有助于避免餐后血糖剧烈波动。此类食物可替代部分精制主食，既能提供能量，又能减少血糖负荷。适量搭配绿叶蔬菜和低糖水果如苹果、草莓，可进一步平衡营养。
2、高蛋白食物
鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋及豆制品等优质蛋白，既能满足孕期蛋白质需求增加（每日需约70-90g），又不会显著影响血糖。建议采用蒸煮等低脂烹调方式，避免油炸或高热量酱料。每日可分3-5次少量摄入，配合碳水化合物食用更利于血糖平稳。
3、富含膳食纤维食物
西兰花、菠菜、魔芋等蔬菜，以及奇亚籽、亚麻籽等，每日建议摄入25-30g膳食纤维。可延缓胃排空速度，增强饱腹感，辅助改善胰岛素抵抗。注意逐渐增加摄入量，避免突然大量食用引起胃肠不适。
需注意监测空腹及餐后血糖，每周至少进行2-3次血糖检测。若单纯饮食控制无法使血糖达标（空腹≤5.3mmol/L，餐后1小时≤7.8mmol/L，餐后2小时≤6.7mmol/L），应及时就医。医生可能根据情况调整胰岛素用量，常用胰岛素类型包括门冬胰岛素、地特胰岛素等，这些药物不通过胎盘屏障，对胎儿影响较小。孕期需避免剧烈运动，但可进行散步、孕妇瑜伽等低强度活动，每周累计150分钟为宜。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。