糖尿病患者通常需要避免食用含糖量高、升糖指数高的水果及相关制品，例如榴莲、荔枝、龙眼等新鲜水果，以及果干、果汁和糖渍类加工食品。具体需限制的食物类型及原因如下：
1、高糖分新鲜水果
榴莲、荔枝、龙眼等水果的含糖量超过15%，且升糖指数（GI值）较高，例如荔枝的GI值可达79。这类水果摄入后会导致血糖快速上升，不利于病情控制。芒果、葡萄、香蕉等水果的含糖量也较高，建议根据血糖监测结果控制摄入量。
2、果干及蜜饯类加工食品
葡萄干、蜜枣、杏干等果干在加工过程中水分流失，糖分浓度显著升高。以葡萄干为例，其含糖量可达新鲜葡萄的4倍以上。糖渍蜜饯在制作过程中额外添加蔗糖、麦芽糖等成分，更易引起血糖波动。
3、含糖饮料及罐头类制品
市售橙汁、苹果汁等果汁饮品通常滤除了膳食纤维，且每100ml含糖量可达10-15g。水果罐头中的糖水含大量精制糖，例如糖水荔枝罐头的汤汁含糖量超过20%。这些液态糖分吸收速度快，对血糖影响较大。
日常建议选择升糖指数较低的新鲜水果，如苹果（GI36）、梨（GI36）等，每次摄入量控制在100g以内，且在两餐之间食用。需注意个体对食物的血糖反应存在差异，建议通过血糖监测制定个性化饮食方案，必要时可咨询营养科医师调整膳食结构。
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