桃子含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，正确食用有助于发挥其营养价值。通常可以通过直接食用、搭配其他食物、制作饮品等方式摄入，以促进营养吸收和利用。
1、直接食用
桃子洗净后去皮或带皮食用，能最大程度保留维生素C、钾等营养成分。适量食用可补充水分及抗氧化物质，有助于缓解口渴和促进皮肤健康。但需注意果肉较软，避免摄入腐烂变质部分，防止引发肠胃不适。
2、搭配其他食物
将桃子与酸奶、燕麦或牛奶等搭配，可提高脂溶性维生素的吸收率。例如桃子中的β-胡萝卜素与乳制品中的脂肪结合后，更易被人体转化利用。此类搭配还能增加饱腹感，适合作为早餐或加餐。
3、制作饮品
桃子榨汁或制成水果茶时，建议保留部分果肉以摄入膳食纤维。其中的果胶成分可促进肠道蠕动，有机酸则能刺激消化液分泌。但需控制糖分添加量，避免高温长时间烹煮破坏维生素，冷藏后饮用更利于夏季消暑。
食用桃子需注意每日摄入量控制在200-300克，避免过量引发腹胀或血糖波动。糖尿病患者应减少摄入频率，过敏体质者需警惕桃毛刺激。建议选择成熟度适中、无碰伤的鲜果，搭配均衡饮食更能发挥其健康价值。
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