桃子作为常见水果，具有较高的营养价值，适量食用一般可以起到补充营养、促进消化、润肠通便等作用。但需注意过敏、高血糖等人群应谨慎食用。
1、补充营养
桃子含有维生素C、钾、膳食纤维及多种矿物质，能够为人体提供日常活动所需的营养素，辅助维持机体正常代谢功能。
2、促进消化
桃子中的有机酸和果胶成分可刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动能力，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，从而改善饭后腹胀等消化不良症状。
3、润肠通便
其膳食纤维能吸收水分并软化大便，同时促进肠道蠕动，有助于缓解大便干结、排便困难等问题，但需避免过量食用以防腹泻。
4、生津止渴
桃子含水量达86%以上，且含有天然果糖，咀嚼时可通过刺激唾液分泌缓解口干，适合运动后或天气炎热时补充水分。
5、改善贫血
所含的维生素C可促进非血红素铁吸收，与含铁食物搭配食用时，能辅助预防缺铁性贫血，但无法替代药物治疗。
需注意的是，对桃子过敏者食用可能引发皮疹、喉头水肿；糖尿病患者过量摄入易引起血糖波动；胃肠功能较弱者大量进食可能诱发腹痛、腹泻。建议日常控制单次摄入量在200克以内，出现不适后及时停止食用并就医评估。