藤茶一般具有护肝、抗氧化、辅助降脂、清热解毒以及促进消化等功效和作用。作为传统茶饮，其成分可能对肝脏健康有一定益处，但具体效果因人而异，不可替代药物治疗。
1、护肝
藤茶中含有的黄酮类物质可能有助于减轻肝脏氧化损伤，促进肝细胞修复，从而起到一定的护肝作用。动物实验显示其提取物可降低肝酶水平，但临床证据仍需进一步研究。
2、抗氧化
黄酮类和多酚成分能够清除自由基，抑制脂质过氧化反应，减少细胞损伤。这种抗氧化作用可能对延缓衰老、维护机体健康有益。
3、辅助降脂
部分研究提示藤茶可能通过调节脂质代谢，抑制胆固醇吸收，帮助改善血脂异常，但作用较温和，不能替代降脂药物。
4、清热解毒
传统医学认为其性凉味甘，具有清热利湿功效，常用于缓解咽喉肿痛、目赤等症状，可能与抗炎活性成分相关。
5、促进消化
藤茶中的活性物质可刺激胃液分泌，帮助缓解食积腹胀。饮用后可能改善胃肠蠕动，但胃寒者需慎用。
饮用藤茶需注意控制浓度和用量，避免空腹饮用。肝病患者若出现肝功能异常，应及时就医，在医生指导下规范治疗，不可依赖茶饮替代药物。