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免疫力提升需补充哪些关键食物

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

提升免疫力通常可以补充富含维生素C、锌、优质蛋白、益生菌以及Omega-3脂肪酸的食物。这些营养素通过不同机制支持免疫系统功能,但需结合均衡饮食。

1、富含维生素C的食物

维生素C可增强白细胞活性,促进抗体生成。柑橘类水果如橙子、柚子,以及猕猴桃、草莓等均含有丰富的维生素C。适量摄入有助于缩短感冒病程,维持皮肤和黏膜屏障功能。

2、富含锌的食物

锌元素参与免疫细胞增殖分化,对抗体产生至关重要。牡蛎、牛肉、南瓜籽等食物含锌量较高,尤其贝壳类海鲜的锌生物利用率较好。缺锌可能导致淋巴细胞数量减少,影响免疫应答。

3、优质蛋白类食物

蛋白质是免疫球蛋白的合成原料,鸡蛋、鱼肉、豆制品等提供必需氨基酸。乳清蛋白中含有的谷氨酰胺能促进肠道相关淋巴组织发育,维护肠道免疫屏障功能。

日常饮食应注意荤素搭配,保证食物多样性。对于存在特定营养缺乏的人群,可在医生指导下选择膳食补充剂,但不宜过量补充单一营养素。若出现反复感染等免疫力低下表现,建议及时就诊排查潜在疾病。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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