甜叶菊的功效与作用主要包括调节血糖、抗氧化、辅助降压、促进消化以及控制体重。其副作用可能有胃肠道不适、过敏反应、低血糖风险等。作为天然甜味剂，甜叶菊的应用需结合个人体质合理使用。
1、调节血糖
甜叶菊中的甜菊糖苷成分不参与糖代谢，可替代传统糖分供糖尿病患者食用。研究表明其能改善胰岛素敏感性，辅助稳定餐后血糖波动，但无法替代降糖药物。
2、抗氧化
富含多酚类化合物，能清除体内自由基，减轻氧化应激反应。动物实验显示其提取物可降低肝脏脂质过氧化水平，但对人体的抗氧化效果仍需更多临床验证。
3、辅助降压
甜菊苷成分可通过促进一氧化氮生成来扩张血管，短期摄入可能产生轻微降压效果。高血压患者需注意不能替代正规降压治疗，持续效果存在个体差异。
4、促进消化
甜叶菊提取物可刺激消化液分泌，改善功能性消化不良症状。过量摄入可能引起反效果，每日建议摄入量不超过4毫克/千克体重，否则易导致胃胀不适。
5、控制体重
零热量的特性使其成为代糖优选，减少热量摄入有助于体重管理。需注意长期依赖代糖可能影响味觉敏感度，部分人群会出现代偿性食欲增加现象。
常见副作用包括恶心、腹胀等消化道症状，多与摄入过量有关。过敏体质者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道不适，发生率约0.3%。糖尿病患者联合用药时需警惕协同降糖效应，建议监测血糖避免低血糖发生。特殊人群如孕妇、哺乳期妇女缺乏安全数据支持，应谨慎使用。出现持续性腹泻或心悸需及时停用并就医。