痛风发作期通常可以适量喝豆浆，但需根据个人血尿酸水平及病情控制情况决定。豆浆属于中嘌呤食物，合理摄入对多数患者影响较小，但过量可能影响尿酸代谢。
1、血尿酸水平
若痛风发作期血尿酸控制在理想范围（通常低于360μmol/L），每日饮用200-300ml豆浆一般不会加重病情。但若血尿酸值超过480μmol/L，建议暂时减少豆制品摄入，优先选择低嘌呤食物如牛奶、鸡蛋。
2、个体代谢差异
约30%人群存在黄嘌呤氧化酶活性较高的情况，这类患者分解豆浆中的嘌呤时可能产生更多尿酸。建议首次饮用后监测24小时尿酸波动，若增幅超过60μmol/L需限制摄入。
3、食物搭配因素
避免与含果糖饮料、动物内脏等高嘌呤食物同食。豆浆中的植物蛋白与维生素B族有助于促进尿酸排泄，但建议选择未添加糖分的原味豆浆，每日总大豆摄入量控制在30克以内。
痛风发作期间应注意保持每日2000ml以上饮水量，优先选择低脂乳制品作为蛋白质来源。若出现关节红肿热痛加重，应及时就医调整治疗方案，必要时配合使用秋水仙碱片、非布司他片等药物控制症状。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。