晚上不吃饭减肥通常不健康，虽然短期内可能因热量摄入减少导致体重下降，但长期可能引发代谢紊乱、营养不良等问题。是否适合还需结合个人体质和健康状态综合判断。
1、热量缺口形成
减少晚餐可能使全天总热量摄入低于消耗，促使身体消耗脂肪储备，短期内可能减重。但过度限制热量易引发饥饿感，导致次日暴饮暴食，反而增加体重波动风险。
2、基础代谢下降
长期不进食晚餐会使身体进入“节能模式”，基础代谢率降低约10%-15%。此时身体倾向于储存能量而非消耗，可能导致减重停滞，恢复正常饮食后体重易反弹。
3、营养失衡风险
晚餐缺失可能造成全天蛋白质、维生素、矿物质等营养素摄入不足。例如缺乏B族维生素会影响能量代谢，缺钙可能增加骨质疏松风险，持续超过3个月可能引发脱发、免疫力下降等问题。
建议通过均衡饮食配合运动科学减重，每日热量缺口控制在300-500千卡为宜。若需调整饮食结构，可在营养师指导下将部分晚餐热量分摊至早午餐，并优先选择高蛋白、高纤维食物延长饱腹感。出现头晕、乏力等不适症状时应及时调整饮食模式。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。