胃酸过多时喝牛奶是否能缓解不适，通常需要根据具体情况判断。适量饮用低脂牛奶可能短暂缓解不适，但过量饮用或饮用全脂牛奶可能刺激胃酸分泌加重症状。
1、可能短暂缓解
牛奶属于弱碱性食物，少量饮用可短暂中和部分胃酸，缓解烧心感。低脂牛奶的脂肪含量较低，对胃黏膜刺激较小，若在饭后饮用，与其他食物混合后可能减少胃酸对胃壁的直接刺激。饮用后建议保持坐姿，避免平躺，以防反流。
2、可能加重症状
牛奶中的钙和酪蛋白会刺激胃泌素分泌，可能引起胃酸二次分泌增加。全脂牛奶脂肪含量高，可能延缓胃排空，导致胃内压力升高诱发反流。部分人群存在乳糖不耐受，饮用后可能伴随腹胀、嗳气等不适。
若胃酸过多症状频繁发作，建议避免空腹饮用牛奶，优先选择医生推荐的抑酸药物如奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片、雷尼替丁胶囊等进行规范治疗。日常需减少摄入咖啡、酒精、辛辣食物，进食后避免立即平卧，必要时通过胃镜检查明确是否存在胃食管反流病或消化性溃疡等问题。