乌梅汤是否适合糖尿病患者饮用需根据具体情况判断。若为无糖或低糖乌梅汤，通常可少量饮用；若含糖量较高，则不建议饮用，以免影响血糖控制。
乌梅汤的主要原料乌梅本身含有一定糖分，但同时也富含有机酸和膳食纤维。自制无糖乌梅汤在适量饮用时，膳食纤维可能延缓糖分吸收，而添加的陈皮、山楂等成分有助于促进消化。但市售乌梅汤常加入冰糖、蜂蜜等调味，含糖量显著升高，饮用后可能导致血糖快速波动。
糖尿病患者若想饮用乌梅汤，建议选择无糖配方，并控制在每日200毫升以内。饮用后需加强血糖监测，观察个体反应。日常饮食应以低升糖指数食物为主，避免高糖饮品。若血糖控制不稳定，应及时咨询营养科医生调整饮食方案。