献血前需注意避免摄入高脂肪、高蛋白、酒精类食物，同时不要空腹献血。这些饮食禁忌有助于保证血液质量和减少献血过程中的不适反应。
1、高脂肪食物
献血前24小时内应避免食用油炸食品、肥肉、奶油制品等高脂肪食物。这类食物会导致血液中脂质含量升高，形成乳糜血，可能影响血液检测结果和血液制品的质量，严重时可能导致血液无法用于临床。
2、高蛋白食物
过量摄入海鲜、红肉、蛋白粉等高蛋白食物可能增加血液黏稠度，影响血流速度。对于部分敏感人群，还可能引发暂时性的血氨升高，增加献血后头晕、乏力等不适症状的发生概率。
3、酒精类饮品
献血前48小时需严格禁酒。酒精会抑制骨髓造血功能，影响血液成分的稳定性，同时可能干扰肝功能检测指标。饮酒后献血还可能加重血管扩张，增加采血后皮下瘀血的风险。
4、辛辣刺激食物
辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激胃肠道，引起血管收缩异常。部分体质较弱者食用后可能出现心率加快、血压波动等情况，不利于献血过程中生命体征的平稳维持。
5、空腹献血
采血前应适量进食清淡餐食，如粥类、馒头等碳水化合物。空腹状态容易引发低血糖反应，但需注意进食与献血间隔时间不少于1小时，避免血液过度浓缩影响检测准确性。
建议献血前三天保持均衡饮食，避免暴饮暴食。采血当天选择宽松衣物，保持情绪放松。女性应避开生理期及前后三天，有服药史或近期接种疫苗者需提前告知医务人员。献血后应按压针眼10分钟以上，及时补充水分和含铁食物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。