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香榧子适合哪些人群食用,有无禁忌?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

香榧子一般适合营养不良、便秘以及高脂血症人群食用,但存在过敏、消化系统疾病、孕妇等禁忌。食用时需根据个人体质调整摄入量,必要时可咨询医生或营养师。

1、营养不良人群

香榧子富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素E等营养素,可为身体虚弱或饮食不均衡者提供能量和营养支持。其含有的矿物质如钙、磷等对骨骼健康有益,适合需要增强体质的人群适量食用。

2、便秘人群

香榧子中的膳食纤维含量较高,能促进肠道蠕动并改善肠道菌群平衡。建议每日食用10-15粒,可配合足量饮水帮助软化粪便,但过量可能引起腹胀等不适。

3、高脂血症人群

香榧子所含的植物甾醇和亚油酸有助于调节脂质代谢,适量摄入对维持血脂水平有益。但因其脂肪含量较高,每日建议控制在20克以内,避免热量超标。

香榧子可能引发过敏反应,出现皮肤瘙痒或呼吸道症状者应立即停用。其高油脂特性可能加重胆囊炎、胰腺炎等消化系统疾病患者的病情。孕妇因体质特殊,过量食用可能影响消化功能,建议在医生指导下控制摄入量。储存时需注意防潮防霉变,开封后应密封冷藏并尽快食用完毕。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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