晚上一般建议睡前3小时左右避免再吃宵夜，具体时间需根据个人作息调整。若习惯夜间11点入睡，则晚上8点后不宜进食；若凌晨1点休息，可适当延至晚上10点后停止进食。
1、消化系统负担
夜间人体代谢减慢，胃肠蠕动减缓，睡前3小时内进食可能导致食物在胃内滞留时间延长，易引发消化不良、胃胀或反酸。尤其高脂、高糖食物需更长时间消化，可能加重消化负担。
2、代谢影响
晚间胰岛素敏感性降低，此时进食易引起血糖波动，长期可能增加肥胖、胰岛素抵抗风险。研究显示，夜间频繁进食会使脂肪储存倾向提高23%-30%。
3、睡眠质量干扰
饱食状态下入睡易引起胃食管反流，约38%的夜间进食者报告睡眠中断。食物刺激导致的体温升高和褪黑素分泌抑制，可能延迟入睡时间约40分钟。
特殊人群需个性化调整，如夜班工作者可采用“按作息时间计算3小时”原则，糖尿病患者需严格控制在睡前进食间隔。建议选择低热量、易消化的食物作为宵夜，如温牛奶、全麦面包等，单次进食量不超过200千卡。若存在慢性胃病或代谢性疾病，应咨询医生制定个体化饮食方案。