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血糖高不能吃什么饮食禁忌?

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

血糖高的人群通常需要避免食用高糖食品、高脂肪高胆固醇食物以及高盐食物等,以免影响血糖控制。日常饮食中需注意合理搭配,必要时可咨询医生或营养师调整饮食方案。

1、高糖食品

如糕点、蜜饯、含糖饮料等食物中含有大量单糖或双糖,进入人体后会快速被吸收,导致血糖水平短时间内急剧升高。长期摄入这类食物可能加重胰岛负担,不利于血糖的稳定,还可能增加糖尿病并发症的风险。

2、高脂肪高胆固醇食物

动物内脏、肥肉、油炸食品等含有较多饱和脂肪酸和胆固醇,过量摄入可能引起血脂异常,加重胰岛素抵抗,间接影响血糖代谢。这类食物还会增加心血管疾病的发生概率,而心血管病变是糖尿病患者常见的并发症之一。

3、高盐食物

腌制食品、加工肉制品等钠含量较高,过量摄入可能导致血压升高。高血压与高血糖之间存在相互影响的关系,长期高盐饮食会加重血管损伤,增加糖尿病肾病等并发症的发生风险。

血糖高的人群日常应注意调整饮食结构,适当增加膳食纤维摄入,选择升糖指数较低的主食如燕麦、糙米等。若通过饮食调节后血糖仍控制不佳,建议及时就医,在医生指导下进行药物治疗或胰岛素干预。

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