儿童荨麻疹发作期间通常需要避免食用带鱼、虾、蟹等高致敏性海鲜类食物,以免诱发或加重过敏反应。日常饮食需结合个体过敏情况调整,必要时需就医处理。
1、带鱼
带鱼属于深海鱼类,含有较多异种蛋白成分,可能作为过敏原刺激机体产生IgE抗体,引发肥大细胞脱颗粒反应。这种过敏反应会导致组胺释放,加重荨麻疹患儿的皮肤瘙痒、风团等症状。部分患儿即使既往无过敏史,在免疫紊乱期间也可能出现交叉反应。
2、虾
虾类富含原肌球蛋白等致敏蛋白,这类蛋白质具有较高的免疫原性。儿童免疫系统发育尚未完善,摄入后易激活Th2型免疫应答,促使嗜酸性粒细胞浸润,导致皮肤黏膜血管通透性增加。临床表现为荨麻疹红斑扩大,部分患儿可能伴随呼吸道水肿等全身症状。
3、蟹
蟹肉及蟹黄中含有的螃蟹卵白蛋白是已知的高致敏物质,其分子量较小容易透过肠黏膜屏障。对于存在特异性体质的儿童,摄入后可能引起肥大细胞表面FcεRI受体交联,导致白三烯、前列腺素等炎症介质大量释放,使皮肤血管扩张、渗出加剧,形成持续性风团。
需特别注意的是,除上述三类海鲜外,鱿鱼、贝类等无鳞海鲜也需谨慎食用。建议家长为患儿做好饮食记录,若出现皮疹增多、呼吸困难等情况,需立即就诊。急性发作期可遵医嘱使用氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂等抗组胺药物,必要时需进行血清特异性IgE检测明确过敏原。