杨梅吃多了通常需要特别注意禁忌的人群包括糖尿病患者、胃肠疾病患者、过敏体质者、肾病患者以及孕妇等。适量食用杨梅对健康有益，但特殊人群需结合自身情况调整摄入量。
1、糖尿病患者
杨梅含糖量较高，过量食用可能导致血糖波动。糖尿病患者需控制每日水果摄入总量，建议在两餐之间少量食用，并监测血糖变化。若血糖控制不稳定，应暂时避免食用。
2、胃肠疾病患者
杨梅含有果酸等成分，可能刺激胃黏膜，加重反酸、胃痛等症状。胃炎、胃溃疡患者空腹时不宜食用，每日建议不超过10颗，且需注意观察食用后是否有腹胀、腹泻等不适反应。
3、过敏体质者
部分人群对杨梅中的水杨酸或植物蛋白过敏，可能出现皮肤瘙痒、口腔黏膜水肿等症状。首次食用时应先尝试少量，若出现皮疹、呼吸困难等严重过敏反应，需立即就医并进行抗过敏治疗。
4、肾病患者
杨梅钾元素含量较高，肾功能不全者过量摄入可能引发高钾血症。此类人群每日摄入量需根据血钾水平和医生建议调整，必要时可选择用清水浸泡杨梅以减少钾含量。
5、孕妇
杨梅富含维生素C和铁元素，但过量食用可能引发胃酸过多或腹泻。孕妇每日建议食用不超过15颗，若存在妊娠糖尿病或便秘情况，需在营养师指导下调整摄入量。
对于上述人群，建议在食用杨梅前咨询医生或营养师，根据个体健康状况合理控制摄入量。日常饮食需注意多样化，避免因过量摄入单一食物引发身体不适，出现异常症状时应及时就诊明确原因。