药膳在缓解更年期失眠中一般具有调节阴阳平衡、安神助眠、滋阴降火、补益气血、疏肝解郁等作用。药膳通过中医辨证施治的原则，结合食物与药材的搭配，帮助改善更年期女性因生理变化引发的失眠症状。
1、调节阴阳平衡
更年期女性因肾气渐衰、阴阳失调，容易出现失眠。药膳中常加入枸杞、山药等食材，可滋养肾阴肾阳，帮助恢复体内阴阳平衡，从而改善睡眠质量。例如枸杞能补益肝肾，山药可健脾益肾，两者合用有助于调和脏腑功能。
2、安神助眠
药膳中常使用百合、酸枣仁等具有宁心安神作用的食材。百合含有百合苷等成分，能调节中枢神经系统；酸枣仁中的皂苷类物质可延长慢波睡眠时间，缓解入睡困难和多梦易醒等症状。
3、滋阴降火
针对更年期阴虚火旺型失眠，常用麦冬、银耳等滋阴食材。这些药膳能清虚热、养肺胃之阴，改善潮热盗汗伴发的夜间觉醒。现代研究显示麦冬多糖具有镇静作用，可降低交感神经兴奋性。
4、补益气血
当归、桂圆等药膳食材能补血养心，适用于气血两虚导致的失眠。这类药膳通过改善血液循环，增加脑部供氧量，缓解因血不养神引起的眠浅易惊。桂圆肉含多种氨基酸，对神经传导物质合成有促进作用。
5、疏肝解郁
玫瑰花、佛手等疏肝理气类药膳，可缓解肝气郁结引发的焦虑性失眠。这些食材中的挥发油成分能调节下丘脑-垂体-肾上腺轴功能，降低应激激素水平，从而改善情绪相关性睡眠障碍。
建议更年期女性在专业中医师指导下，根据体质特点选择适宜的药膳配方。需注意药膳调理需要长期坚持，同时要配合规律作息和情绪管理。若失眠症状持续加重或伴有严重躯体不适，应及时就医进行系统治疗。