薏米的功效并不适合所有体质人群，需要根据个人体质情况具体判断。薏米作为药食同源的食材，虽然具有一定的营养价值，但食用时需注意其适用性。
1、虚寒体质
薏米性微寒，长期或大量食用可能加重畏寒、手足不温等虚寒症状。此类人群若需食用，建议搭配红枣、生姜等温性食材中和寒性，每周食用不宜超过3次。2、孕妇：薏米中的薏苡仁油成分可能刺激子宫平滑肌收缩，尤其在孕早期过量食用可能影响胎儿稳定。3、消化功能较弱者：薏米含有较多粗纤维，胃肠功能差的人群过量食用可能引发腹胀、腹泻等消化不良症状，建议每日摄入量控制在50克以内。
食用薏米前建议咨询中医师进行体质辨识，慢性疾病患者或术后恢复期人群更需谨慎。日常可将薏米与粳米按1:3比例搭配煮粥，既保留营养价值又降低刺激性。若食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状，应立即停止食用并及时就医。