银屑病治疗期间应尽量避免食用辛辣刺激食物、高糖高脂食物以及可能诱发过敏的食物，以免加重病情或影响治疗效果。具体饮食禁忌需根据个人体质和病情调整，必要时可咨询医生或营养师。
1、辛辣刺激食物
银屑病患者皮肤屏障功能较弱，辣椒、生姜、芥末等辛辣食物可能刺激血管扩张，导致局部炎症反应加重。这类食物还可能引发皮肤瘙痒或灼热感，促使患者抓挠皮损部位，增加继发感染风险。部分患者食用火锅、麻辣烫等刺激性食物后可能出现红斑面积扩大或鳞屑增多的现象。
2、高糖高脂食物
奶油蛋糕、油炸食品等高糖高脂食物可能影响机体代谢，间接加重皮肤炎症反应。过量摄入糖分易导致血糖波动，可能影响免疫系统功能。肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪酸的食物可能促进炎性因子释放，不利于皮损修复。建议选择橄榄油、深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物。
3、易过敏食物
海鲜、芒果、花生等常见致敏食物可能引发变态反应，导致免疫系统异常激活。银屑病本身属于免疫相关性疾病，过敏反应可能诱发同形反应，出现新发皮损。部分患者对乳制品、蛋类等食物也存在敏感性，可通过食物日记记录进食后皮肤变化，必要时进行过敏原检测。
治疗期间建议保持饮食清淡，适当增加新鲜蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物。严格戒烟戒酒，避免酒精扩张血管加重红斑，同时减少烟草中有害物质对微循环的影响。若出现食物相关症状加重，应及时就诊调整治疗方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。