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油桃有哪些营养价值与健康功效

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

油桃是一种营养丰富的水果,通常含有维生素C、膳食纤维、抗氧化物质、钾以及天然糖分等成分,适量食用有助于补充营养。其健康功效主要体现在以下几个方面:

1、维生素C

油桃中维生素C含量较高,能够促进胶原蛋白的合成,帮助维持皮肤弹性,同时增强免疫系统功能,辅助提升机体对病原体的防御能力。

2、膳食纤维

油桃富含可溶性膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助缓解便秘,同时有助于调节肠道菌群平衡,改善消化功能。

3、抗氧化物质

油桃中的类胡萝卜素、酚类化合物等抗氧化成分可中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而延缓衰老并降低慢性疾病风险。

4、钾

油桃含有一定量的钾元素,有助于维持细胞内外的电解质平衡,促进心脏正常收缩功能,辅助调节血压水平,对心血管健康有一定益处。

5、天然糖分

油桃所含的果糖、葡萄糖等天然糖分可快速为人体补充能量,适合作为运动后或日常的健康零食,但需注意控制摄入量以避免血糖波动。

日常食用油桃时建议选择成熟度适中、表皮无破损的果实,清洗后直接食用或搭配其他水果制作沙拉。由于油桃含糖量较高,糖尿病患者需遵医嘱控制摄入量,同时避免空腹大量食用,以免引起胃肠不适。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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