鱼肝油一般建议随餐或餐后服用更有利于健康，具体服用时间需根据个人消化吸收情况决定。服用时间的选择主要与其脂溶性特点及个体代谢差异有关。
1、随餐服用
鱼肝油含有脂溶性维生素A和D，与含脂肪的食物同服可促进胆汁分泌，帮助乳化脂肪并提高维生素的生物利用率。研究显示，随餐服用能使维生素A的吸收率提升约30%。
2、早餐后服用
晨间人体新陈代谢活跃，消化系统功能处于较好状态。此时服用有利于全天持续吸收营养素，特别适合需要补充维生素D促进钙质吸收的老年人群。
3、避免空腹服用
脂溶性维生素在没有食物脂肪的情况下，吸收率可能降低至不足10%。空腹服用还可能刺激胃黏膜，敏感人群可能出现反酸等消化道不适症状。
需要特别注意的是，正在服用抗凝血药物或降胆固醇药物者，应间隔2小时以上再服用鱼肝油。建议根据个体健康状况和作息规律，在医生指导下选择合适的服用时间，并定期监测维生素A、D的血药浓度，避免出现过量蓄积。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。