玉米须泡水喝作为传统中药材，一般具有利尿消肿、辅助降血压、辅助降血糖、利胆护肝以及抗炎抗氧化等功效和作用。其药性平和，适合在中医辨证指导下使用。
1、利尿消肿
玉米须中的皂苷类成分能刺激肾脏增加尿液生成，促进体内多余水分排出，对轻症水肿、小便不利等情况有一定改善作用。但严重肾病患者需遵医嘱规范治疗，不可依赖此方法。
2、辅助降血压
现代研究显示玉米须含黄酮类化合物，可通过扩张外周血管、调节钠钾平衡等方式产生轻度降压效果，适合作为高血压患者的辅助调理方式，需配合规范用药。
3、辅助降血糖
动物实验表明玉米须多糖可能增强胰岛素敏感性，延缓肠道糖分吸收，但人体效果尚未明确，糖尿病患者饮用时仍需监测血糖，不可替代降糖药物。
4、利胆护肝
中医认为其能促进胆汁分泌，改善胆囊收缩功能，对胆结石初期或慢性胆囊炎患者有调理价值。建议配合低脂饮食，急性发作期需及时就医。
5、抗炎抗氧化
所含多酚类物质可清除自由基，抑制炎症因子释放，对轻度咽喉肿痛或皮肤炎症有一定缓解作用，日常饮用有助于增强免疫力。
玉米须泡水虽有一定保健价值，但需注意每日用量控制在10-15克，沸水冲泡时间不宜超过20分钟。妊娠期、低血压或电解质紊乱者慎用，慢性病患者饮用前应咨询中医师，避免与利尿剂等药物相互作用。