孕早期适量喝咖啡通常不会直接导致胎儿异常，但过量摄入咖啡因可能增加妊娠风险。目前多数研究认为，每日咖啡因摄入量控制在200毫克以下相对安全，但个体差异需考虑。
咖啡因可通过胎盘影响胎儿血液循环，过量可能增加流产、低出生体重等风险。美国妇产科医师学会建议孕妇每日咖啡因不超过200毫克，相当于约350毫升现煮咖啡。此外，咖啡因代谢速度因人而异，部分人群因基因差异对咖啡因更敏感，需更严格控制摄入量。
需注意咖啡因还存在于茶、巧克力、能量饮料等食物中，建议孕期计算全天总摄入量。若存在妊娠高血压、胎儿生长受限等并发症，应遵医嘱进一步限制。保持均衡饮食和规律作息，定期产检监测胎儿发育更为关键。