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孕妇吃螃蟹是否有禁忌

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇吃螃蟹可能存在一定禁忌,需结合个人体质及食用方式综合判断。通常建议谨慎食用,并注意适量和烹饪方式,以减少潜在风险。

螃蟹属于寒性食物,部分孕妇食用后可能刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻等不适症状。尤其是体质偏寒或存在先兆流产迹象的孕妇,过量食用可能增加不适风险。此外,螃蟹的蟹黄胆固醇含量较高,妊娠期高血压患者需特别注意控制摄入量。

未彻底煮熟的螃蟹可能携带李斯特菌等致病微生物,孕妇感染后可能出现发热、呕吐等症状,严重时可能通过胎盘影响胎儿发育。2020年《中华围产医学杂志》指出,孕期李斯特菌感染可能导致流产、早产等不良妊娠结局,建议孕妇避免生食海鲜。

部分孕妇在孕期可能出现免疫状态改变,对原本不过敏的食物产生过敏反应。螃蟹作为高致敏性食物,可能引发皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状,严重时可能导致过敏性休克。对于既往有海鲜过敏史的孕妇,更应严格避免食用。

建议孕妇在产检时咨询医生意见,根据自身健康状况决定是否食用。若选择食用,应确保螃蟹新鲜且完全蒸熟,单次食用量不超过100克,避免与寒性食物同食。出现任何不适症状应及时就医,日常饮食应以营养均衡、安全卫生为原则。

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