孕妇适量食用海参通常对胎儿发育有积极影响，但需注意过敏及食用卫生。海参富含蛋白质、微量元素等，合理摄入可辅助胎儿健康发育。
1、提供优质蛋白
海参含有丰富的动物性蛋白质，能够为孕妇补充营养需求，促进胎儿组织器官的生长发育。其氨基酸组成比例接近人体需求，吸收利用率较高。适量食用有助于维持母体及胎儿的生理机能。
2、促进神经发育
海参中含有的DHA等不饱和脂肪酸对胎儿大脑皮层和视网膜发育具有重要作用。这些营养成分通过胎盘传递给胎儿，能帮助构建神经系统基础结构，但需注意通过多样化饮食补充营养。
3、微量元素补充
海参含有铁、锌、硒等矿物质，有助于预防孕期贫血，增强母体免疫力。其中铁元素可促进血红蛋白合成，锌元素参与细胞分裂和DNA合成过程，对胎儿各系统发育均有裨益。
食用时需确保海参充分泡发并彻底烹煮，避免食用未经处理的新鲜海参以防中毒。对海鲜过敏或存在甲状腺功能异常的孕妇应谨慎食用，既往有过敏史者需完全避免。日常饮食建议保持营养均衡，每周食用1-2次即可，过量摄入可能增加消化负担。若出现皮疹、腹痛等异常反应，应及时就诊检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。