孕妇孕早期一般可以适量食用海参，但需注意个人体质及食用安全性。海参营养丰富，但需结合实际情况判断是否适合食用。
海参富含优质蛋白质、多种氨基酸及微量元素，适量食用可为孕妇补充营养，促进胎儿生长发育。此外，海参中的DHA等成分有助于胎儿神经系统发育。但需注意部分海参可能存在重金属污染或添加剂残留，建议选择正规渠道购买经过安全处理的产品。若孕妇对海鲜过敏或存在消化功能较弱的情况，应谨慎食用，避免引发过敏反应或胃肠不适。
孕期饮食需保持多样化，建议在医生指导下合理搭配膳食。若食用海参后出现皮疹、腹泻等症状，应立即停止并就医。同时注意烹饪时彻底加热，避免生食或过量摄入，以免增加身体负担。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。