治疗结石患者通常需避免高盐饮食、高草酸食物、高嘌呤食物、高脂肪饮食、高糖饮食以及饮水不足等，具体需结合结石类型调整饮食结构。
1、高盐饮食
摄入过多钠盐会增加尿液中钙的排泄，易促进草酸钙结石的形成。患者需限制咸菜、腊肉、加工食品等高盐食物的摄入，每日食盐量建议控制在5克以内。
2、高草酸食物
草酸钙结石患者需减少菠菜、竹笋、巧克力等草酸含量高的食物，这些物质可能增加尿液中草酸浓度。同时可搭配适量钙质摄入，以减少肠道对草酸的吸收。
3、高嘌呤食物
尿酸结石患者应限制动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，因其代谢后会产生大量尿酸。建议选择低嘌呤的蛋类、奶类作为蛋白质来源。
4、高脂肪饮食
胆结石患者需控制肥肉、油炸食品、奶油等食物的摄入，高脂饮食会刺激胆囊收缩，可能诱发胆绞痛。建议采用清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
5、高糖饮食
精制糖摄入过多可能干扰钙代谢，增加结石风险。需限制蛋糕、含糖饮料等食物，注意查看食品标签中的添加糖含量。
6、饮水不足
每日饮水量应维持在2000-3000毫升，充足水分可稀释尿液浓度，减少晶体沉积。建议分次饮用，避免一次性大量饮水。
结石患者应根据具体类型调整饮食方案，如钙结石患者需保证正常钙摄入，尿酸结石需碱化尿液。日常需定期复查超声监测结石变化，若出现剧烈腰痛、血尿等症状应及时就医。建议在营养科医师指导下制定个性化膳食计划，避免盲目忌口导致营养不良。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。