总胆固醇偏低的人群通常可以通过调整饮食结构进行改善，常见的措施包括增加健康脂肪摄入、补充优质蛋白质以及合理搭配碳水化合物等。若长期胆固醇水平异常，需及时就医明确病因。
日常饮食中可适量增加富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，如核桃、杏仁、亚麻籽、深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）以及橄榄油。这类健康脂肪有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平，同时不会显著增加低密度脂蛋白胆固醇。建议每周食用2-3次鱼类，每日摄入约30克坚果作为加餐。
优质蛋白质的补充可通过鸡蛋、去皮禽肉、豆制品及低脂乳制品实现。这些食物不仅含有必需氨基酸，还能提供卵磷脂等有助于脂质代谢的成分。例如每日可安排1个鸡蛋、200毫升牛奶以及100克左右的豆类制品，注意避免过量摄入动物内脏等高胆固醇食物。
碳水化合物建议选择全谷物、薯类和杂豆类等复合型碳水化合物，如燕麦、糙米、红薯等。这类食物能提供持续能量并含有丰富的膳食纤维，建议每日主食中全谷物占比达到1/3以上。同时需控制精制糖摄入，避免饮用含糖饮料或大量食用糕点。
需要注意的是，单纯通过饮食调节可能需要3-6个月才能显现效果，期间建议定期检测血脂水平。若伴有体重下降、乏力或其他不适症状，需警惕甲状腺功能亢进、肝功能异常或吸收不良综合征等病理因素，应及时到内分泌科或消化科就诊，必要时需在医生指导下进行营养补充或药物治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。