做完胃镜后恢复正常饮食的时间需根据检查类型及个人反应决定。普通胃镜检查后，若未取活检，通常2小时后可进食温凉流质或软食；无痛胃镜因涉及麻醉，建议禁食2小时后再逐步恢复饮食。
1、普通胃镜后
检查过程中可能对咽喉部进行局部麻醉，过早进食易引发误吸。建议检查结束2小时，待咽喉麻木感消失后，先少量饮水测试吞咽功能。若无呛咳、呕吐等不适，可进食米汤、藕粉等温凉流质，逐渐过渡到稀饭、面条等半流质食物。
2、无痛胃镜后
因使用静脉麻醉药物，需严格禁食禁水2小时以预防误吸。2小时后可先饮少量温水，观察30分钟无恶心、头晕等反应，再逐步进食流质食物。检查次日若无腹痛、腹胀等异常，可恢复正常饮食，但24小时内禁止驾驶、高空作业等需高度专注的活动。
3、饮食注意事项
检查后24小时内应避免辛辣、油炸、过烫或坚硬食物，防止刺激胃黏膜。若进行活检或息肉切除，需遵医嘱延长禁食时间至4-6小时，之后从流质饮食开始，并根据医生建议逐步恢复普通饮食。
胃镜检查后需密切观察身体反应，若出现持续胸痛、呕血、黑便等异常情况，应立即就医。恢复饮食期间建议少食多餐，避免暴饮暴食，同时结合胃镜结果调整饮食结构，如发现胃溃疡或炎症需避免酸性食物。具体恢复时间可能因个体差异有所不同，需以操作医生的指导为准。