胃部灼烧感可通过调整饮食习惯快速缓解，建议采用少食多餐、避免刺激性食物、选择易消化食物等方法改善症状。若症状持续或加重，需及时就医排查病因。
1、少食多餐
一次性进食过多会增加胃酸分泌和胃内压力，可能加重灼烧感。建议将每日三餐改为5-6小餐，每餐控制在七分饱，例如早餐选择小米粥搭配蒸鸡蛋羹，上午加餐一片全麦面包，午餐进食软米饭和清蒸鱼，下午可少量食用苏打饼干中和胃酸。
2、避免刺激性食物
辛辣食物（如辣椒、芥末）中的辣椒素可直接刺激胃黏膜；高脂食物（如炸鸡、肥肉）延缓胃排空时间；酸性食物（如柠檬、番茄）可能促进胃酸分泌。建议暂时避免饮酒、咖啡、碳酸饮料及过冷过烫的食物，烹饪时选择清蒸、炖煮等方式。
3、选择易消化食物
推荐南瓜粥、山药泥等富含黏蛋白的食物，可形成胃黏膜保护层；香蕉、苹果等低酸水果有助于缓解不适；碱性食物如菠菜、豆腐可中和部分胃酸。需注意细嚼慢咽，每口食物咀嚼20次以上，避免狼吞虎咽导致胃负担加重。
日常需记录饮食日记，观察具体诱发灼烧感的食物种类。若调整饮食3天后症状未缓解，或伴随呕血、黑便、持续疼痛等症状，建议尽早就诊消化内科，完善胃镜等检查明确是否存在胃食管反流、胃炎或溃疡等疾病，避免盲目依赖饮食调节延误治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。