苦丁茶作为一种传统饮品，通常适合易上火体质、高血压及高血脂人群长期饮用，但需结合个人体质调整。其性寒味苦，具有清热降火、辅助调节代谢等作用，但饮用前建议咨询中医师。
1、易上火体质
此类人群多表现为口舌生疮、目赤肿痛等症状。苦丁茶中含有的咖啡碱、多酚类物质能帮助清除体内积热，缓解燥热引起的不适感。日常可与菊花配伍增强清热效果，但脾胃虚寒者不宜过量。
2、高血压患者
研究表明苦丁茶中的黄酮类化合物有助于扩张血管，对血压调节有一定辅助作用。建议将3-5克茶叶用85℃温水冲泡，每日1-2次为宜，需配合规范的降压药物治疗，不能替代正规疗法。
3、高血脂人群
茶多酚和苦丁皂苷成分可抑制胆固醇吸收，辅助调节血脂代谢。长期饮用时应注意监测肝功能，避免与降脂药物产生相互作用。建议在餐后1小时饮用，减少对胃肠道的刺激。
需要特别注意的是，孕妇、经期女性及胃肠功能虚弱者应慎用。饮用时需观察身体反应，如出现腹泻、腹痛等不适应立即停用。建议每周饮用不超过4次，每次用量控制在5克以内，长期饮用者每3个月应进行中医体质辨识调整饮用方案。