苦丁茶性寒且含有多种活性成分，一般不适合孕妇、消化系统疾病患者、体质虚寒等人群饮用，具体禁忌需根据个人体质判断。以下人群应谨慎选择：
1、孕妇
苦丁茶性质寒凉，可能对子宫产生一定的刺激作用，尤其是孕早期胚胎着床阶段，过量饮用可能增加流产风险。部分研究显示茶中含有的咖啡因等成分可能通过胎盘影响胎儿发育，因此建议妊娠期女性避免饮用。
2、消化系统疾病患者
胃炎、胃溃疡患者饮用后可能出现胃痛加剧的情况，因茶中鞣酸成分会刺激胃黏膜，抑制胃酸分泌的同时可能影响消化功能。肠易激综合征患者饮用后可能诱发腹泻，空腹状态下更易出现腹部不适。
3、体质虚寒者
经常手脚冰凉、畏寒怕冷的人群饮用苦丁茶可能加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等阳虚症状。中医理论认为此类体质人群需温补调理，饮用寒凉茶饮会打破阴阳平衡，长期可能引发月经不调、免疫力下降等问题。
需注意的是，健康人群饮用时建议选择餐后1小时饮用，每日不超过500毫升。若饮用后出现明显不适或存在基础疾病，应及时咨询中医师进行体质辨识，调整饮茶方案。特殊人群如哺乳期女性、术后恢复期患者也需在医生指导下饮用。