空腹饮用牛奶容易引发腹泻的原因可能与乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏以及消化功能较弱等因素有关。具体分析如下：
1、乳糖不耐受
牛奶中含有乳糖，部分人群因体内乳糖酶分泌不足或活性较低，无法有效分解乳糖。未被分解的乳糖进入肠道后，会提高肠腔渗透压并促进肠道蠕动，导致腹胀、肠鸣音亢进以及腹泻等症状。
2、牛奶蛋白过敏
少数人存在牛奶蛋白过敏的情况，其免疫系统会将牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白等成分识别为有害物质，从而引发过敏反应。典型症状包括腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等，严重时可能出现喉头水肿或呼吸困难。
3、消化功能较弱
空腹状态下胃酸分泌较多，牛奶中的蛋白质遇到酸性环境可能形成凝块，增加消化负担。部分人群肠道敏感，饮用后刺激肠道蠕动加快，易诱发腹泻，常伴有腹部隐痛或恶心感。
如果饮用牛奶后频繁出现腹泻症状，建议调整饮用方式，如避免空腹、少量分次饮用或选择低乳糖牛奶。若症状持续不缓解，需及时就医排查过敏或消化系统疾病。