肠胃不适期间的主食选择应以易消化、低纤维、温和不刺激为原则。通常可以选择小米粥、大米粥、面条等，有助于减轻胃肠负担。
1、小米粥
小米粥富含维生素B族和膳食纤维，但经过熬煮后质地软烂，能减少对胃肠道的机械性刺激。其含有的碳水化合物可快速转化为能量，帮助恢复体力，同时温和的中性性质适合多数肠胃不适人群，如腹胀、腹泻时食用。
2、大米粥
大米经过充分熬煮后淀粉充分糊化，分解成易吸收的短链糖类，降低消化难度。低纤维特性可减少肠道蠕动负担，尤其适合急性胃炎或腹泻恢复期。冷却至温热状态食用，避免温度过高刺激胃黏膜。
3、面条
选择软煮的细面条或龙须面，碱性面团能中和部分胃酸，缓解烧心感。煮至熟透的面条表层形成糊化层，可在胃壁形成保护膜。建议搭配清汤，避免油腻浇头，如加入少量姜丝还可缓解恶心症状。
肠胃不适期间需遵循少食多餐原则，每餐主食摄入量控制在150-200克。避免食用糯米、糙米、全麦面包等粗纤维食物，忌食过冷、过热或辛辣刺激的配料。若伴随持续呕吐、便血或体重下降等情况，应及时到消化内科就诊检查。