南沙参作为一味滋阴润肺的中药，一般适合肺热燥咳、胃阴不足、气阴两伤、皮肤干燥以及病后体虚等人群服用。其功效主要通过养阴生津、润燥补虚等中医理论发挥作用，具体应用需根据体质辨证使用。
1、肺热燥咳
南沙参具有养阴清肺的功效，适用于肺阴不足引起的干咳少痰、痰黏难咯等症状。其含有的皂苷类成分能促进呼吸道黏膜修复，对于秋季燥邪伤肺或慢性支气管炎患者的虚热咳嗽较为适宜。
2、胃阴不足
该药材能生津养胃，适合胃火亢盛或热病伤津导致的饥不欲食、口干舌燥人群。其滋阴作用可调节胃酸分泌，改善萎缩性胃炎患者的胃脘灼痛、舌红少苔等阴虚症状。
3、气阴两伤
对于热病后期气津两亏者，南沙参既能补气又可养阴，常与麦冬、五味子配伍，改善神疲乏力、自汗盗汗等症状，较北沙参更具益气功效。
4、皮肤干燥
其润燥特性可改善阴虚血燥引起的皮肤皲裂、毛发干枯，通过调节体液代谢增强皮肤屏障功能，对于老年性皮肤瘙痒症有辅助调理作用。
5、病后体虚
术后或慢性消耗性疾病恢复期出现虚烦不眠、食欲不振时，南沙参可配伍玉竹、山药等药食同源之品，通过药膳形式帮助恢复元气，但需注意脾胃虚弱者应配伍健脾药物。
需注意南沙参属甘寒之品，脾胃虚寒者可能出现腹泻症状，痰湿壅盛者服用可能加重咳痰。建议在中医师指导下配伍使用，常规用量为6-12克，煎煮时间不宜超过30分钟以保留有效成分。服用期间应忌食辛辣油腻，感冒初期表证未解者暂不宜使用。